Sienestämään

2018.09.13 [ osa 1 A ]

Nothing compares to picking mushrooms

Miten oma tietty paikka metsässä, tai metsän sisältö, voi olla ratkaisevaa elämän käänteille.

Ei ainoastaan mielelle lepopaikka – paikka missä rentoudutaan ja kaikkien akkutahojen palautus.

Vaan missä, edellisen mainitun jatkona, saattaa esimerkiksi syntyä se tapa, millä saada pöydälle leipää.

Saimi Hoyer palasi metsäalueelle aikuisena, paikkaan jossa hän lapsuudesta asti oli tutustunut ja itse oppinut sienistä. Näistä lukemalla, poimimalla ja puhdistamalla.

Sattuman kautta osui kohdalle tieto valtion hotellin myynnistä Punkaharjussa. Remontin jälkeen hotelli ottaa nyt vastaan vieraita jopa ulkomailta. Esimerkiksi Italiasta.

Saimi kertoi Yrittäjien iltakoulussa Amos Rex’in kunnostetussa kinossa Bio Rex, että yksi unelma – 10 vuoden kaavassa – olisi hotelli Punkaharju olevan täynnä Italiaisia turisteja kävijöitä.

Sienestämässä.

Et tiedä sienistä mitään? Ei hätää – osaavien oppaiden viikonloppukurssien kautta sienestäminen onnistuu.

Bonuksena saatat oivaltaa saden tuoksu, metsässä olemisen aistijen heräämisen, kalastuksen, saunomisen. Ehkä jopa sienien puhdistamisen?

Hotellin ravintolassa nämä metsän antimet löytyy keittiön tarjoamana.

Yöpymisen lepoa löytyy avarista hotellihuoneista pieniin mökkeihin. Honkien piilossa.

Tänne minä tulen niin kohta kuin pääsen, perheineen, sienestämään. Ja toivottavasti pysähtymään, ihmettelemään elämän pieniä juttuja. Latvojen alla.

Koska.

Kaikki paitsi sienestys on turhaa.

Saimi Hoyer’in oppikoulu 2018.09.12

“Yrittäjyyden kulmakivet – rohkeus, luovuus, intohimo”

Paikka: #biorex #amosrex

Like this: